מור שני החל את דרכו המקצועית בבת דור תל אביב. למד באקדמיית Artez בארנהם, ובאקדמיית Dasarts באמסטרדם, הולנד. אחרי לימודיו התמנה לאמן בית בבית ההפקות Dasnateiers Rotterdam והמשיך כיוצר עצמאי בבית ההפקות Ick amstredm. עבודותיו מוצגות ברחבי אירופה, בקנדה ובארצות הברית והיו מועמדות למספר פרסים בינם פרס zwan ההולנדי להפקת המחול הטובה ביותר לצד הכוריאוגרפים אלן פלטל וירי קיליאן. הפרויקט Love-ism המוצג בפסטיבל "צוללן" נבחר לאחת מ25 פרקטיקות המחול הטובות ביותר של ארגון בתי ההפקות האירופי לצד פרויקטים של אנה תרזה דה קירסמאקר וז׳רום בל. לאחר חזרתו לארץ ובמשך השנתיים האחרונות היה כוריאוגרף הבית של תיאטרון מחול ענבל.